میزان کافئین در انواع رست تخصصی دانه قهوه چقدر است؟
شاید شما هم شنیده باشید که دانه‌های قهوه با سطح برشتگی تیره‌تر متراکم‌تر هستند و در نتیجه کافئین بیشتری دارند. یا شاید این را هم شنیده‌اید که هر چه گرما و درجه حرارت دستگاه رست قهوه بیشتر باشد یه به عبارت دیگر در قهوه دارک رُست، کافئین بیشتری در قهوه از بین می‌رود و بنابراین دانه‌های قهوه با سطح برشتگی یا رُست کمتر و به عبارتی دانه‌های روشن‌تر قهوه با سطح رُست سبک‌تر یا قهوه با رُست مدیوم کافئین بیشتری دارند.
در نتیجه قهوه با رُست مدیوم انتخاب بهتری هستند. چون شما برای استفاده از خواص و فواید کافئین یعنی انرژی گرفتن و رفع خستگی و خواب‌آلودگی و هوشیار شدن نیاز به کافئین بیشتری دارید پس باید دانه قهوه‌ای را انتخاب کنید که کافئین بیشتری دارد.
در این مقاله از سایت تخصصی perfect daily grind در مجله قهوه ست به شما می‌گوییم که دانه‌های تیره قهوه کافئین بیشتری دارند یا دانه‌های روشن و همچنین میان بهترین رُست قهوه، انواع رست تخصصی دانه قهوه و درجه و سطح رُست دانه قهوه و میزان کافئین موجود در آن رابطه‌ای وجود دارد یا خیر و در واقع بهترین رست قهوه برای شما چیست.